La scuola professionale di Servipan Training è un punto di riferimento per la formazione e la gestione del personale nel settore alberghiero. Specializzata nell'offrire soluzioni complete per le strutture ricettive, si occupa della selezione, formazione e gestione del personale, garantendo agli hotel un servizio altamente qualificato e su misura.
La scuola offre percorsi formativi innovativi, volti a preparare risorse umane pronte a rispondere alle esigenze del mondo dell'ospitalità. I nostri corsi coprono diversi ambiti del settore alberghiero, tra cui ristorazione, housekeeping, accoglienza e gestione operativa, con un approccio pratico ed efficace.
Affidarsi a Servipan Training significa contare su professionisti esperti, una formazione di alto livello e un supporto costante per migliorare la qualità del servizio e l’efficienza operativa degli alberghi.
Programma del corso
- Videolezione - Benvenuto al corso (3:40)
- Videolezione - Tecniche di versaggio e conteggio (12:50)
- Videolezione - Tecniche di versaggio e conteggio - Parte 2 (19:25)
- AMERICAN BAR: LA TECNICA DEL FREE POURING
- MERCEOLOGIA VANZATA: L’INVECCHIAMENTO
- INVECCHIAMENTO CON METODO SOLERA
- I METODI PRODUTTIVI DEL RUM
- LE TIPOLOGIA DI GIN
- IL MEZCAL
- IL WHISKY ED IL WHISKEY
- ALTRI DISTILLATI DAL MONDO
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- Videolezione - Tecnica shake and strain (16:29)
- Videolezione - Tecnica stir and strain (11:26)
- Videolezione - Tecnica Throwing (4:51)
- Videolezione - Cocktail internazionali (6:26)
- TECNICHE DI PREPARAZIONE AVANZATE
- Videolezione - Cocktail analcolici (12:31)
- GLI ANALCOLICI, IL GRANDE MONDO DEI MOCKTAILS
- Le ricette internazionali IBA
- Scarica il PDF della lezione
L’ospitalità non è un’industria, è un’arte: formarsi significa imparare a trasformare ogni dettaglio in un’esperienza memorabile