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Lo Chef Tiziano Rossetti, con anni di esperienza nel settore gastronomico e collaborazioni con rinomati chef italiani e internazionali, presenta il Corso di Formazione per Cuochi. Questo percorso didattico è pensato per aspiranti chef e professionisti che desiderano perfezionare le proprie competenze in cucina attraverso un programma completo e strutturato.
Il corso professionale di American Bar Base e-learning offre una formazione completa per aspiranti bartender, combinando teoria e pratica in un formato flessibile e accessibile. Attraverso moduli interattivi, gli studenti esploreranno la storia della miscelazione, comprendendo l'evoluzione dei cocktail e delle tecniche di preparazione. Impareranno a gestire efficacemente la postazione di lavoro, acquisendo competenze nella disposizione degli strumenti e nella gestione dello spazio. Il corso approfondisce la merceologia, fornendo conoscenze sui diversi tipi di alcolici, liquori e ingredienti utilizzati nella mixology.
Il Corso Avanzato di American Bar è pensato per barman professionisti e appassionati che desiderano approfondire le tecniche avanzate della mixology e perfezionare il loro stile nel mondo del bartending internazionale. Attraverso un percorso teorico e pratico, i partecipanti acquisiranno competenze di alto livello per creare cocktail innovativi, gestire un banco bar con efficienza e offrire un servizio di eccellenza.
Il corso è rivolto a professionisti del settore, aspiranti manager e imprenditori che desiderano migliorare le loro competenze nella gestione di bar e ristoranti.
Il Corso Professionale per Responsabile di Sala è pensato per coloro che desiderano acquisire competenze avanzate nella gestione del servizio di ristorazione. Il responsabile di sala è una figura chiave nel settore dell'ospitalità, con il compito di garantire un servizio impeccabile, coordinare il personale e assicurare la soddisfazione dei clienti. Grazie a un programma completo e approfondito, i partecipanti potranno sviluppare le competenze necessarie per eccellere in questo ruolo strategico.
Comprendere il ruolo dell’animatore di contatto e la sua importanza all’interno del team di animazione. Apprendere tecniche di interazione e coinvolgimento per migliorare l’esperienza degli ospiti. Sviluppare abilità comunicative avanzate per adattarsi a ogni tipo di ospite. Evitare errori comuni che possono compromettere la qualità dell’animazione. Migliorare continuamente le proprie capacità attraverso l’osservazione e il feedback.
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